ไม่ว่าจะเป็นทารกที่ดื่มนมแม่หรือนมแม่เสริมธาตุเหล็กซึ่งเป็นนมวัวหรือนมถั่วเหลืองนมช็อกโกแลตก่อนวัยเรียนหรือวัยรุ่นดื่มนมไขมันต่ำนมเป็นส่วนสำคัญของ โภชนาการเด็ก . หลังจากที่ทั้งหมดนมได้มี กลุ่มอาหาร ของตัวเอง
นอกจากการให้เด็ก ๆ ได้รับวิตามินเกลือแร่และสารอาหารอื่น ๆ เพื่อให้เด็กมีสุขภาพแข็งแรงนมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะช่วยสร้างและรักษากระดูกให้แข็งแรง
ประเภทของนม
แม้ว่าพ่อแม่ส่วนใหญ่จะคิดถึงนมวัวเมื่อคิดถึงนม แต่ก็มีนมและเครื่องดื่มนมที่ไม่ใช่นมที่หลากหลายซึ่งมักจะสามารถใช้แทนนมได้
ประเภทของ "นม" ที่เด็กอาจดื่ม ได้แก่
- นมทั้งตัว
- (2 เปอร์เซ็นต์), ไขมันต่ำ (1 เปอร์เซ็นต์) และไขมันวัวที่ปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำ
- นมอินทรีย์
- นมปรุงแต่งเช่น นมช็อกโกแลต และนมสตรอเบอร์รี่
- นมข้าว
- นมอัลมอนด์
- นมถั่วเหลือง
- นมแพะ
- กะทิ
- นมข้น
- นมยุบ
- (ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าเด็ก ๆ ไม่ควรดื่มน้ำนมดิบซึ่งไม่ได้ผ่านการพาสเจอไรซ์และไม่เสริมวิตามินดี)
บางคนถึงกับต้องดื่มกัญชาในวันนี้
โภชนาการนม
เด็กหลายคนไม่ดื่มนมเพียงพอซึ่งเป็นโชคร้ายเพราะนมเสริมเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินที่สำคัญหลายแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ
นมมักจะถือว่าเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กเนื่องจากมีเด็กเหล่านี้มีแหล่งที่ดีของ:
- วิตามินดี
- แคลเซียม
- วิตามินเอ
- โปรตีน
- วิตามินบี 12
- โพแทสเซียม
นอกจากนี้เด็กที่ดื่มนมยังไม่ดื่มเครื่องดื่มที่มีประโยชน์อื่น ๆ เช่น โซดา และเครื่องดื่มผลไม้
โปรดจำไว้ว่าถ้าคุณให้บุตรหลานของคุณดื่มนมที่ไม่ใช่นมคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับการเติมเต็มหรืออุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเหล่านี้ทั้งหมด
ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับนม
โดยทั่วไปแล้วเด็กวัยหัดเดินควรดื่ม นมวัวทั้งหมด หากไม่ได้รับอาการแพ้นมหลังจากอายุ 12 เดือนขึ้นไป พวกเขาควรเปลี่ยนมาใช้นมไขมันต่ำเมื่ออายุได้สองปี เด็กวัยหัดเดินที่มีน้ำหนักเกินสามารถเปลี่ยนไป ใช้นมที่มีไขมันต่ำ ได้แม้ในช่วงแรก ๆ
โปรดจำไว้ว่าเด็กวัยหัดเดินที่กำลังให้นมบุตร 2-3 ครั้งต่อวันหรือผู้ที่ยังคงดื่มนมเด็กวัยหัดเดินก็ไม่จำเป็นต้องดื่มนม พวกเขาจำเป็นต้องเสริมวิตามินดีแม้ว่าจะให้นมบุตรและไม่ได้รับวิตามินดีจากแหล่งอื่น
นมบุตรของคุณต้องการเท่าไร?
ขึ้นอยู่กับอายุของพวกเขา แต่คำแนะนำตามปกติคือเด็กที่:
- 2-8 ปีดื่ม 2 ถ้วยนมในแต่ละวัน
- ดื่มอายุการใช้งาน 9-18 ปีดื่มนม 3 ถ้วยต่อวัน
แน่นอนถ้าบุตรหลานของคุณไม่ดื่มนมคุณสามารถทดแทนสิ่งอื่น ๆ จากกลุ่มอาหารที่ทำจากนมเช่นชีสและโยเกิร์ตหรืออาหารอื่น ๆ ที่ มีแคลเซียม และวิตามินดีสูง
แม้ว่าลูก ๆ ของคุณ (อายุเกิน 12 เดือน) จะดื่มนมพวกเขาอาจต้องการรับประทานอาหารอื่น ๆ ที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดีเพื่อให้ได้ค่าอาหารรายวันที่แนะนำล่าสุด 600 IU ต่อวันสำหรับวิตามินดี
การดื่มนมมากเกินไป ไม่ใช่ความคิดที่ดี
นอกเหนือจากแคลอรี่พิเศษการดื่มนมมากเกินไปมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคโลหิตจางที่ขาดธาตุเหล็ก
แคลอรี่จากนม
การรับ แคลอรี่ มากเกินไปเป็นปัญหาสำหรับเด็กที่มีน้ำหนักเกินจำนวนมาก นอกเหนือจากการออกกำลังกายในแต่ละวันแล้วเด็กเหล่านี้มักต้องการลดขนาดของชิ้นส่วนและลดแคลอรี่ลงบ้าง
การขจัดนมเนื่องจากความกังวลเกี่ยวกับแคลอรี่ในนมมักไม่เป็นความคิดที่ดีแม้ว่า คุณควรเปลี่ยนบุตรจากนมแม่เป็นไขมันต่ำหรือนมไขมันลดลง
การเปรียบเทียบฉลากโภชนาการของนมอย่างรวดเร็ว (ต่อการให้บริการ 8 ออนซ์) แสดงให้เห็นว่าคุณจะได้รับแคลอรี่เท่าไรจากการดื่มนมแต่ละประเภท:
- นม - 150 แคลอรี่ - 8g ไขมัน
- นม 2 เปอร์เซ็นต์ - แคลอรี่ 120 แคลอรี่ 4.5g ไขมัน
- นม 1 เปอร์เซ็นต์ - 100 แคลอรี่ - 2.5g ไขมัน
- นมพร่องมันเนย - 80 แคลอรี่ - ไขมัน 0 กรัม
อาการแพ้นม
หากบุตรของท่านมีอาการแพ้นมและแพ้นมโปรตีนอย่างแท้จริงเขาไม่ควรดื่มนมหรือกินผลิตภัณฑ์นมอื่นที่ทำจากนม เด็กเหล่านี้สามารถพัฒนา อาการภูมิแพ้ ซึ่งอาจมีตั้งแต่ลมพิษไปจนถึงอาการรุนแรงเช่นการหายใจดังเสียงฮืด ๆ อาเจียนท้องร่วงหรือแม้แต่ภาวะภูมิแพ้
เด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้นมควรหันไปหาแหล่งอาหารที่ไม่ใช่นมเพื่อให้แคลเซียมและ วิตามินดี เพียงพอในอาหารของพวกเขา พวกเขาควรหลีกเลี่ยงนมและผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดจนกว่าพวกเขาหวังว่าจะเจริญเร็วกว่าอาการแพ้นมของพวกเขา
พบบ่อยกว่าอาการแพ้นมเป็นอาการแพ้แลคโตสซึ่งเด็กสามารถทนต่อนมได้ แต่พัฒนาแก๊สท้องร่วงปวดท้องคลื่นไส้และท้องอืดท้องเฟ้อ แต่ถ้าดื่มนมมากเกินไป
ซึ่งแตกต่างจากอาการแพ้นมซึ่งเด็กมีปัญหาเกี่ยวกับโปรตีนในนมแม้แต่เด็กเล็ก ๆ ที่เป็นเด็กที่แพ้แลคโตสก็มีปัญหาในการย่อยแลคโตสน้ำตาลในนม สิ่งที่น่าแปลกใจที่เกิดขึ้นกับพ่อแม่หลายคนเด็ก ๆ ที่แพ้แลคโตสสามารถทนต่อผลิตภัณฑ์นมบางอย่างซึ่งเป็นปริมาณที่ขึ้นอยู่กับบุตรหลานของคุณดังนั้นเด็กจึงอาจเกิดอาการได้หากมีนมเนยแข็งชีสพิซซ่าหรือไอศครีม ฯลฯ . แต่จะดีถ้าเขามีนมกับธัญพืชของเขา
คุณดื่มนมเท่าไหร่?
แหล่งที่มา:
American Academy of Pediatrics รายงานทางคลินิก การตรวจคัดกรองไขมันและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดในวัยเด็ก กุมารเวชศาสตร์ Vol. 122 ฉบับที่ 1 กรกฎาคม 2551, หน้า 198-208
อับราฮัม, สตีเว่นก. แนวทางการบริโภคแคลเซียมและวิตามินดี: ยุคใหม่ กุมารจิตฉบับที่ 127 ฉบับที่ 3 มีนาคม 2554
AAP รายงานทางคลินิก การเพิ่มประสิทธิภาพสุขภาพกระดูกในเด็กและวัยรุ่น กุมารเวชศาสตร์เล่มที่ 134, ฉบับที่ 4, ตุลาคม 2014
AAP ความต้องการแคลเซียมของทารกเด็กและวัยรุ่น กุมารเวชศาสตร์ Vol. 104 ฉบับที่ 5 พฤศจิกายน 2542
Maguire, Jonathon L. MD, MSc, FRCPC ความสัมพันธ์ระหว่างนมวัวกับร้านค้าวิตามินดีและเหล็กในวัยเด็กตอนต้น กุมาร 2013; 131: e144-e151