ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับโภชนาการเด็ก
"เพียงให้เขามีวิตามิน"
นั่นคือคำแนะนำที่พ่อแม่ของ ผู้เสพพิชิต มักจะได้รับ
หากบุตรหลานของคุณไม่กินผลไม้และผักหรือดูเหมือนจะเลือกทุกอย่างที่คุณให้พวกเขาแล้ววิตามินจะช่วยให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับสารอาหารที่พวกเขาต้องการใช่มั้ย?
วิตามินหลายชนิดในชีวิตประจำวัน อาจเป็นโภชนาการที่ดีสำหรับการขาดสารอาหารที่สำคัญเช่น เหล็ก วิตามินดี และ แคลเซียม
ขึ้นอยู่กับช่องว่างในอาหารของบุตรหลานที่คุณต้องกรอกคุณสามารถให้เขามีวิตามินเหนียวเคี้ยววิตามินหลายหรือวิตามินเพียงแค่ได้รับวิตามินดีพิเศษ
ทางเลือกในการวิตามิน
แต่คุณจะทำอย่างไรเมื่อผู้กินจู้จี้จุกจิกของคุณจู้จี้จุกจิกเพื่อที่เขาจะไม่ใช้วิตามินทุกวัน?
อาจเป็นเรื่องแปลกใจสำหรับพ่อแม่บางคน แต่มีเด็ก ๆ ที่คิดว่าวิตามินที่เคี้ยวคลายเกินไปและผู้ที่ไม่ได้สัมผัสกับ วิตามินเหนียว คุณทำอะไรแล้ว?
คุณสามารถลองใช้วิตามินเคี้ยวและวิตามินเหนียวที่แตกต่างกันในรสชาติที่แตกต่างกันและมีตัวอักษรที่แตกต่างกันโดยหวังว่าพวกเขาจะชอบหนึ่งในพวกเขา แต่เป็นตัวเลือกที่มีราคาแพง วิตามินสำหรับเด็กไม่ถูก
แน่นอนว่าทางเลือกที่ดีที่สุดในการรับประทานวิตามินคือการให้ลูก ๆ กิน อาหารทั้งตัว ที่เต็มไปด้วยวิตามินการเอาเหตุผลที่คุณคิดว่าพวกเขาต้องการวิตามินในตอนแรก นั่นคือในความเป็นจริงคำแนะนำของสมาคมโภชนาการอเมริกันซึ่งระบุว่า "กลยุทธ์ด้านโภชนาการที่ดีที่สุดในการส่งเสริมสุขภาพที่ดีที่สุดและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังคือการเลือกอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารได้อย่างหลากหลาย"
อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารเหล่านี้จะประกอบด้วย ผลไม้ ผัก ธัญพืช ถั่วเมล็ดถั่วและเมล็ดพืช การรับประทานอาหารจำนวนมากเหล่านี้อาจจะพูดได้ง่ายกว่าทำสำหรับกินจู้จี้จุกจิกแม้ว่า
ทางเลือกหนึ่งสำหรับวิตามินสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารจู้จี้จุกจิกอาจเป็นได้ว่าแทนที่จะเป็น น้ำนม ธรรมดาคุณจะให้เด็กดื่มเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่น:
- BOOST Essentials สำหรับเด็ก
- คาร์เนชั่น Essentials อาหารเช้า (ผงหรือพร้อมดื่ม)
- PediaSure พร้อมไฟเบอร์
- PediaSure Sidekicks (แคลอรี่น้อยลงและมีไขมันน้อยกว่า PediaSure ปกติ)
มีให้เลือกหลากหลายรสชาติเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเหล่านี้ยังสามารถให้เส้นใยโปรตีนและแคลอรี่เพิ่มขึ้น คุณต้องการให้แน่ใจว่าแคลอรี่พิเศษจากเครื่องดื่มเหล่านี้ไม่เติมเด็กของคุณขึ้นและทำให้พวกเขากินอาหารได้น้อยลงแม้ว่า
โอวัลตินเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มยอดนิยมที่คุณสามารถเพิ่มลงในนมเพื่อเสริมวิตามินและแร่ธาตุที่เด็ก ๆ ได้รับ
วิตามินอาหารเสริม
ท้ายสุดถ้าลูกของคุณไม่กินวิตามินและคุณคิดว่าเขาควรจะทานคุณควรลองให้อาหารที่มีวิตามินเพิ่มมากขึ้น
ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้เนยถั่วลิสงเป็นประจำคุณอาจเสนอเนยถั่วลิสงปีเตอร์แพนพลัสซึ่งประกอบด้วยวิตามินเอวิตามินอีวิตามินบี 6 แมกนีเซียมสังกะสีและทองแดง ถ้าคุณทำเนยถั่วลิสงและแซนวิชวุ้นกับขนมปังธัญพืชที่ดี (อ่านฉลากโภชนาการ) จากนั้นเขาก็จะได้รับ เส้นใยอาหาร เสริมแคลเซียมวิตามินดีและวิตามินและเกลือแร่อื่น ๆ อีกด้วย
การเลือกซีเรียลอาหารเช้าที่ดีเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ดีในการหาอาหารที่มีวิตามินเพื่อช่วยในการแทนที่วิตามิน
แทนที่จะเป็นธัญพืชที่มีน้ำตาลให้ทานอาหารเสริมที่มีวิตามินซีมากเช่น Total, Total Cinnamon Crunch หรือ Product 19. หากเด็ก ๆ ของคุณไม่กินพวกนี้ให้ลอง Cheerios แบบ Multi Grain
อาหารเสริมที่เสริมด้วยวิตามินอื่น ๆ หรืออาหารเสริมที่ผู้รับประทานอาหารจู้จี้จุกจิกอาจกินหรือดื่มรวมถึง:
- โยเกิร์ตสำหรับเด็กน้ำตาลต่ำซึ่งเสริมด้วยแคลเซียมและวิตามินดี
- นมถั่วเหลืองเสริมวิตามิน
- แถบพลังงานสำหรับเด็กเช่น Clif Kid ZBar
- ข้าวโอ๊ตทันทีที่เสริมด้วยธาตุเหล็กแคลเซียมวิตามินเอและสารอาหารอื่น ๆ
- พาสต้าที่อุดมด้วย
- Mott's Plus Light Juice ที่มีวิตามินดีวิตามินซีและแคลเซียม
- Mott's Plus for Kids น้ำเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กที่มีวิตามินเอวิตามินซีแคลเซียมและธาตุเหล็กบางชนิด
- น้ำส้มที่อุดมด้วยวิตามินซึ่งหลายแห่งรวมวิตามินดีรวมทั้งน้ำผลไม้ทรอปิคาน่าเฮลตี้ตี้และ Minute Maid Kids + น้ำส้ม
แม้แต่น้ำผลไม้บางอย่างเช่น Minute Maid Kids + น้ำแอปเปิ้ลและ Fruit Punch ได้เพิ่มวิตามินและแคลเซียมแล้ว
แน่นอนว่านั่นไม่ได้หมายความว่ากล่องน้ำแอปเปิ้ลอาจใช้แทนวิตามินหลายชนิดได้ แต่โดยการเลือกอาหารทั้งที่เพียงพอและอาหารเสริมวิตามินคุณอาจรู้สึกสบายใจที่ลูก ๆ ของคุณได้รับวิตามินทั้งหมด และแร่ธาตุที่พวกเขาต้องการ การทบทวนอาหารของบุตรหลานกับกุมารแพทย์อาจช่วยให้แน่ใจได้ว่าเขาไม่จำเป็นต้องเสริมเป็นพิเศษ
แหล่งที่มา:
สมาคมโภชนาการอเมริกัน ตำแหน่งสมาคมโภชนาการอเมริกัน: อาหารเพื่อสุขภาพ J Am Diet รศ. 2009; 109: 735-746
สมาคมโภชนาการอเมริกัน ตำแหน่งของสมาคมโภชนาการอเมริกัน: การเสริมธาตุอาหาร J Am Diet รศ. 2009; 109: 2073-2085