ความต้องการแคลเซียมสำหรับเด็ก

พื้นฐานทางโภชนาการในวัยเด็ก

เมื่อพิจารณาเรื่องโภชนาการของเด็ก ๆ พ่อแม่มักคิดถึง ไขมันแกรม และคาร์โบไฮเดรต แต่อาจลืมแคลเซียม นี่เป็นข้อผิดพลาด แคลเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยสร้างกระดูกแข็งแรงและมีสุขภาพดี

ความต้องการแคลเซียม

แคลเซียมเท่าไหร่ที่เด็ก ๆ ต้องการ? ขึ้นอยู่กับอายุของพวกเขา แต่ American Academy of Pediatrics แนะนำให้เด็กที่:

• 1-3 ปีรับ 700mg ต่อวัน (ประมาณสองเสิร์ฟ นม )
• 4-8 ปีรับ 1000 มิลลิกรัมต่อวัน (ประมาณ 3 เสิร์ฟนม)
• อายุ 9-18 ปีได้รับ 1,300 mg ต่อวัน (ประมาณสี่เสิร์ฟนม)

น่าเสียดายที่เด็กส่วนใหญ่โดยเฉพาะวัยรุ่นมักได้รับแคลเซียมน้อยกว่าข้อกำหนดที่แนะนำในแต่ละวัน นี่เป็นสิ่งสำคัญที่คุณควรคำนึงถึงแคลเซียมในขณะที่คุณวางแผนรับประทานอาหารสำหรับเด็กของคุณ

อาหารที่มีแคลเซียม

นมเป็นอาหารที่มักเกี่ยวข้องกันเนื่องจากมีแคลเซียมสูง สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่ามีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่เป็น แหล่งแคลเซียมที่ดี แม้ว่าจะรวมถึงผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ผักมากมายน้ำส้มที่มีแคลเซียมเสริมและอาหารที่เสริมแคลเซียมอื่น ๆ

อาหารที่เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีอาจรวมถึง:

• โยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำ: 300-450mg ต่อการให้บริการ (1 ถ้วย)
• ชีสอเมริกัน: 350mg ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค (2 ออนซ์)
• นมวัว (นมทั้งตัว หรือนมไขมันต่ำ ): 300 มก. / ล. (1 ถ้วย)

• นมถั่วเหลืองเสริมแคลเซียมนมข้าวหรือนมแพะ: 300 มก. / ล. (1 ถ้วย)
• น้ำส้มที่เสริมแคลเซียม: 300 มก. / ล. (1 ถ้วย)
• ถั่วขาวแห้งปรุงสุก: 161mg per serving (1 ออนซ์)
• มะเดื่อแห้ง: 169mg ต่อการให้บริการ (10 มะเดื่อ)
• ผักขม: 120mg ต่อการให้บริการ (1 ถ้วยดิบหรือ 1/2 ถ้วยสุก)
• ส้ม: 50 มก. / ล. (สีส้มปานกลาง 1 สี)

• ข้าวโอ๊ตทันที: 100mg (1 แพ็คเก็ต)
• มันฝรั่งหวาน: 44mg ต่อการให้บริการ (1/2 ถ้วยบด)
• ผักชนิดหนึ่ง: 35mg ต่อการให้บริการ (1/2 ถ้วยดิบหรือ 1/2 ถ้วยสุก)

ผักใบเขียวเต้าหู้ถั่วปลาซาร์ดีนและปลาแซลมอนนอกจากนี้ยังมีแหล่งแคลเซียมที่ดีซึ่งนอกเหนือจากนมถั่วเหลืองและน้ำส้มเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีสำหรับเด็กที่แพ้นม

อาหารหรืออาหารที่ปรุงด้วยอาหารข้างต้นเช่นพิซซ่าแซนวิชชีสย่างลาซานญ่าหรือถั่วเบอร์ริโตกับถั่วและเนยแข็งเป็นวิธีที่ดีในการรับแคลเซียมเพียงพอ

โปรดทราบว่าปริมาณแคลเซียมในอาหารสำเร็จรูปจำนวนมากอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแบรนด์ที่คุณซื้อ ตัวอย่างเช่นชีสชนิดหนึ่งอาจมีเพียง 5% ของค่าแคลเซียมประจำวันของเด็ก (ประมาณ 50 มิลลิกรัม) ในขณะที่อีกหนึ่งอาจมี 30% หรือ 300 มก. การอ่านฉลากอาหารและกำลังมองหาอาหารที่มีแคลเซียมอย่างน้อย 20-30% สามารถช่วยให้เด็ก ๆ ของคุณได้รับแคลเซียมเพียงพอ

และโปรดจำไว้ว่าเด็กอายุเกิน 9 ปีต้องมีแคลเซียม 1,300 mg ซึ่งอยู่เหนือ 1000 ล้านหรือ 100% ต่อวันตามที่ระบุในฉลากอาหาร ดังนั้นในขณะที่คุณยังคงสามารถเพิ่มมูลค่ารายวันของแคลเซียมได้สำหรับอาหารแต่ละมื้อที่บุตรหลานกินเพื่อดูว่าพวกเขาทานเพียงพอหรือไม่ให้แน่ใจว่ามันเพิ่มขึ้นถึง 130% สำหรับเด็กโต

อาหารเสริมแคลเซียมเสริม

อาหารอื่น ๆ อีกหลายชนิดรวมทั้งขนมปังและธัญพืชอาจเสริมด้วยแคลเซียมและช่วยเพิ่มปริมาณแคลเซียมในร่างกายต่อวันของคุณ ตรวจสอบฉลากข้อมูลโภชนาการเพื่อหาแบรนด์เหล่านั้นที่เสริมด้วยแคลเซียม

ตัวอย่างเช่นอาหารที่มีแคลเซียมสูงอุดมไปด้วยแคลเซียมหรือเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยมสามารถช่วยให้คุณได้อาหารที่มีแคลเซียมสูงด้วย 20% หรือ เพิ่มเติมของแคลเซียม DV ในทางกลับกันอาหารที่เป็นเพียงแค่ "แหล่งแคลเซียมที่ดี" จะมีปริมาณแคลเซียม DV เพียง 10% ถึง 19%

แคลเซียมเสริม

อาจเป็นเรื่องยากที่จะทำให้เด็กมีแคลเซียมเพียงพอหากไม่ชอบนมโยเกิร์ตและน้ำส้ม

การทำสิ่งที่ยากยิ่งขึ้นคือความจริงที่ว่า คนที่กินผักจู้จี้จุกจิก เหล่านี้ยังไม่ต้องการกินอาหารอื่น ๆ ที่เป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเช่นผักขมและผักชนิดหนึ่ง

คุณอาจคิดว่าคุณสามารถทำขึ้นสำหรับเด็กของคุณไม่ได้รับแคลเซียมเพียงพอในอาหารของพวกเขาโดยให้พวกเขามีวิตามิน แต่ วิตามิน โดยเฉลี่ยมีแคลเซียมน้อยมากในนั้น ตัวอย่างเช่น Flintstones Complete multivitamin มีเพียงแคปซูล 100 มก. เท่านั้น แม้แต่แคลเซียมแคลเซียม Flintstones Plus แคลเซียมมีแคลเซี่ยมเพียง 200 แคลเซียมซึ่งน้อยกว่าแม้แต่นมแก้วเดียว

คุณอาจต้องปรึกษากุมารแพทย์ของคุณหากเด็กโตของคุณสามารถทาน Tums หรือเคี้ยวแคลเซียมด้วยวิตามินดีเช่น Viactiv ได้หากบุตรหลานของคุณไม่ได้รับแคลเซียมมากจากแหล่งอื่น อาหารเสริมแคลเซียมเหล่านี้จะช่วยให้เด็ก ๆ ของคุณได้รับแคลเซียมเพียงพอ

หากบุตรหลานของคุณดื่มนมโปรดพิจารณาเพิ่ม ชุดอาหาร ผสมเนสท์เล่ คาร์เนชั่นทันที เพื่อเพิ่มปริมาณแคลเซียมในแก้วนมอีก 250 มก. หากบุตรหลานของคุณดื่มด้วยแซนวิชชีสย่างที่ทำจากขนมปังและชีสที่มีแคลเซียมสูงพวกเขาอาจได้รับแคลเซียมสูงถึง 900mg ในมื้อเดียว!

สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับความต้องการแคลเซียม

แคลเซียมเท่าไหร่ที่เด็ก ๆ ต้องการในแต่ละวัน? มากกว่าพ่อแม่ส่วนใหญ่คิดดังนั้นให้แน่ใจว่าลูก ๆ ของคุณมีอาหารหลากหลายชนิดซึ่งเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีรวมทั้งอาหารที่มีแคลเซียมเสริม

> Abrams, Steven A. แนวทางการบริโภคแคลเซียมและวิตามินดี: ยุคใหม่ กุมารเวชศาสตร์ มีนาคม 2011, VOLUME 127 / ISSUE 3