อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กที่คุณควรกินในระหว่างการตั้งครรภ์

โรคโลหิตจางในครรภ์ระหว่างตั้งครรภ์กับอาหารของคุณ

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่ามี ภาวะเหล็กต่ำหรือโรคโลหิตจาง ในครรภ์คุณไม่ได้เป็นคนเดียว เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นในร่างกายของผู้หญิงและการเพิ่มขึ้นของปริมาณเลือด, โรคโลหิตจางเป็นภาวะที่พบได้บ่อยในครรภ์

เตารีดต่ำอาจทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยมีอาการปวดหัว วิงเวียน และมีอาการอื่น ๆ ของโรคโลหิตจาง การกินอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กสามารถช่วยป้องกันหรือป้องกัน โรคโลหิตจางในครรภ์ และหลังคลอด

ทำไมคุณถึงต้องการเหล็กเสริม

วิทยาลัยสูตินรีแพทย์และสูตินรีแพทย์อเมริกัน (ACOG) ตั้งข้อสังเกตว่าสตรีมีครรภ์รับประทานอาหารอย่างสมดุลและใส่ใจกับความต้องการประจำวันของสารอาหารบางชนิด เหล็กและ กรดโฟลิค อยู่ในหมู่ที่สำคัญที่สุดของเหล่านี้

เมื่อคุณตั้งครรภ์ร่างกายต้องการธาตุเหล็กเป็นสองเท่าตามปกติ นั่นเป็นเพราะธาตุเหล็กมีความจำเป็นต่อเซลล์เม็ดเลือดแดงพิเศษที่ร่างกายของคุณจะสร้างขึ้นสำหรับทารก เซลล์เม็ดเลือดแดงนำออกซิเจนไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่อรวมทั้งทารกในครรภ์ของคุณ

เหล็กเป็นสิ่งสำคัญในช่วงตั้งครรภ์ของคุณ แต่สำคัญยิ่งขึ้นในช่วงไตรมาสที่ 1 และ 3 เนื่องจากร่างกายไม่ได้ผลิตเหล็กจริงๆคุณต้องได้รับอาหารและอาหารเสริม

อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูงเป็นธรรมชาติสามารถเป็นประโยชน์ในการป้องกันและบรรเทาอาการของโรคโลหิตจาง ประโยชน์ของการรับธาตุเหล็กจากอาหารคือโดยปกติคุณสามารถดูดซึมได้ดีกว่ายาเม็ดและอาหารเสริมอื่น ๆ

นอกจากนี้ยังไม่ก่อให้เกิดความทุกข์ลำไส้ที่ยาบางอย่างอาจทำให้เกิด

ACOG แนะนำให้หญิงตั้งครรภ์มีปริมาณประจำวัน 27 มิลลิกรัมต่อมิลลิกรัมต่อวัน แม้ว่าศูนย์การแพทย์แห่งมหาวิทยาลัยซานฟรานซิสโก (University of California San Francisco Medical Center) อาจกล่าวได้ยากว่าการทำอาหารในเหล็กหล่อสามารถเพิ่มธาตุเหล็กในอาหารได้ถึงร้อยละ 80

การรวมอาหารต่อไปนี้ไว้ในอาหารของคุณเป็นวิธีที่ดีในการบรรลุเป้าหมายรายวัน:

• สีเขียวเข้มใบเช่นผักขม collard กรีนและผักคะน้า
• ผลไม้แห้ง ได้แก่ แอปริคอตลูกพรุนลูกเกดและมะเดื่อ
• ราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่
• กะหล่ำปลีดอง
• หัวผักกาด
• กะหล่ำปลี Brussel
• Brocolli
• มันฝรั่ง
• ถั่วถั่วลันเตา
• ไข่โดยเฉพาะไข่แดง
• กากน้ำตาลชนิด Blackstrap และน้ำตาลอ่อนอื่น ๆ
• เนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อแดงและตับแม้ว่าเนื้อหมูเนื้อไก่และเนื้อแกะจะดีเช่นกัน
• ปลาหอยและหอยนางรม
• เต้าหู้
• ธัญพืชธัญพืชและพาสต้าเสริม
• ข้าวโอ๊ตบด
• ขนมปังธัญพืช

วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับธาตุเหล็กคือการกินอาหารเหล่านี้ไม่กี่วัน คุณกินสลัดกับผักกาดหอม? พิจารณาเปลี่ยนไปใช้ฐานผักโขมหรือผักใบเขียวผสม ต้องการอาหารว่างสำหรับการเลือกรับประทานในช่วงบ่ายหรือไม่? คิดเกี่ยวกับสองของแอปริคอตแห้ง

การเพิ่มลูกพรุนลงไปในอาหารเช้าก็จะเป็นประโยชน์เช่นกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยลูกพรุนหรือลูกเกดบนข้าวโอ๊ตของคุณหรือเพิ่มลงในส่วนผสมทาง การกินถั่ว burritos อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งก็เป็นความคิดที่ดี - ราคาถูกง่ายและเหมาะสำหรับคุณ

กินเจ

เป็น มังสวิรัติในการตั้งครรภ์ จะดีอย่างสมบูรณ์ แม้ว่าร่างกายจะดูดซับธาตุเหล็กจากสัตว์ได้ดีกว่าแหล่งที่มาของพืช แต่คุณก็ไม่จำเป็นต้องกินเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กของคุณ

แต่คุณสามารถเลือกตัวเลือกอาหารมังสวิรัติที่ระบุไว้เพื่อให้มั่นใจได้ว่าคุณรับประทานอาหารเหล่านี้ได้มากขึ้นกว่าปกติ อาหารที่มีจมูกข้าวสาลีเป็นตัวเลือกที่ดีและการกินผลไม้เช่นมะนาวที่มีวิตามินซีสูงจะช่วยในเรื่องการดูดซึม

เนื้อ

หากคุณต้องการกินเนื้อสัตว์และต้องการเพิ่มปริมาณมากขึ้นในอาหารของคุณเนื้อแดงจะให้ธาตุเหล็กแก่คุณมากที่สุด คำเตือนที่นี่ก็คือคุณไม่ควรสั่งสเต็กหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่หาได้ยากในระหว่างตั้งครรภ์ ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงของการเป็นไส้เดือนฝอย, การติดเชื้อที่เกิดจากพยาธิตัวกลมที่ไม่เป็นปกติ แต่สิ่งที่ต้องระวัง

แม้ว่าเนื้อสัตว์จะเป็นแหล่งรวมของธาตุเหล็ก แต่ก็มีความสำคัญเป็นอย่างมาก

พยายามกินอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กในแต่ละวันรวมทั้งเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับธาตุเหล็กที่ดีทุกประเภท

เพิ่มการดูดซึมเหล็ก

นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กที่ร่างกายดูดซึมได้ด้วยการกินอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กพร้อมกับวิตามินซีคิดเกี่ยวกับการกินของว่างเช่นส้มหรือเพิ่มมะเขือเทศลงในมื้ออาหารของคุณบ่อยขึ้น อย่างไรก็ตามคุณควรหลีกเลี่ยงแคลเซียมด้วยอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงหรือเมื่อทานอาหารเสริมธาตุเหล็กเนื่องจากสามารถลดการดูดซึมได้

อาหารที่คุณกินเช่นธัญพืชและธัญพืชอาจเสริมด้วยเหล็ก อย่าลืมมองหาฉลากโภชนาการนี้เมื่อช้อปปิ้ง

อาหารเสริมเหล็ก

พยาบาลผดุงครรภ์หรือแพทย์ของคุณมักจะตรวจหาภาวะโลหิตจางในช่วงต้นของการตั้งครรภ์และอีกครั้งระหว่าง 24 ถึง 28 สัปดาห์ หากคุณเป็นโรคโลหิตจางคุณอาจถูกขอให้เสริมนอกเหนือจาก วิตามินก่อนคลอด ของคุณ หรือคุณอาจถูกขอให้เปลี่ยนชนิดของวิตามินก่อนคลอดที่คุณกำลังรับ ผู้ประกอบวิชาชีพของคุณสามารถช่วยคุณตัดสินใจว่าจะทำอย่างไรให้ดีที่สุดสำหรับคุณ

อาหารเสริมจำนวนมากสามารถทำให้คุณรู้สึกท้องอืดท้องเฟ้อหรือลำไส้ของคุณรู้สึกซบเซา ทุกคนไม่ตอบสนองต่ออาหารเสริมอย่างใดอย่างหนึ่ง นี่เป็นสิ่งที่ควรพูดคุยกับแพทย์หรือพยาบาลผดุงครรภ์ของคุณเพราะคุณอาจต้องใช้ยาอื่นหรือเปลี่ยนอาหารเสริม อย่าลังเลที่จะลองผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆรวมทั้งของเหลวที่มีอยู่จนกว่าคุณจะพบผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับคุณ

คำจาก Verywell

เมื่อคุณคืบหน้าผ่านการตั้งครรภ์ของคุณคิดเกี่ยวกับวิธีง่ายๆในการเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กของคุณ คุณจะรู้สึกดีขึ้นและสามารถลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจางได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณได้รับการวินิจฉัย หากจำเป็นให้ปรึกษาแพทย์หรือพยาบาลผดุงครรภ์เพื่อขอคำแนะนำจากนักโภชนาการ การเข้าชมแบบตัวต่อตัวอาจเป็นสิ่งที่คุณต้องทำ

> แหล่งที่มา:

> วิทยาลัยสูตินรีแพทย์และนรีแพทย์อเมริกัน คำถามที่พบบ่อย: โภชนาการระหว่างการตั้งครรภ์ 2018

> March of Dimes ภาวะโลหิตจาง 2013

> ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค Trichinellosis คำถามที่พบบ่อย 2012

> สุขภาพ UCSF ภาวะโลหิตจางและการตั้งครรภ์ มหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานฟรานซิสโก 2018