การย่อยอาหารทารก

ความแตกต่างระหว่างทางเดินอาหารของทารกและผู้ใหญ่

ข้อดีหลายอย่างในการ เลี้ยงลูกด้วยนม คือความง่ายในการให้อาหารและการยึดเกาะที่เกิดขึ้น แต่สิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อลูกน้อยถูกยึดติดและให้อาหารได้ดี? ส่วนของระบบทางเดินอาหารแต่ละส่วนจะมีหน้าที่เฉพาะเจาะจงในการขนส่งและการย่อยอาหารที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตของทารก การย่อยอาหารของเต้านมในทารกของคุณมีบทบาทสำคัญตั้งแต่การดูดซึมแอนติบอดีที่ป้องกันแบคทีเรียและไวรัสเพื่อสร้างแบคทีเรียในกระเพาะอาหารที่มีสุขภาพดี

วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการย่อยอาหารของทารกคืออะไร?

กายวิภาคและสรีรวิทยาของระบบย่อยอาหารสำหรับทารก

เริ่มต้นด้วยการดูลักษณะทางกายวิภาคของระบบย่อยอาหารทารกตั้งแต่ช่วงที่อาหารเข้าไปในปากจนกว่าจะผ่านเข้าไปในผ้าอ้อมเด็กทารกของคุณและฟังก์ชั่นที่เกิดขึ้นตลอดเส้นทาง อวัยวะเสริมมีความสำคัญอย่างมากต่อการย่อยอาหารที่ถูกต้องและจะกล่าวถึงด้านล่าง

• ปาก. ปากของลูกน้อยของคุณมีบทบาทในการรับอาหารและยังเป็นสถานที่ที่การย่อยอาหารของสารอาหารเริ่มต้นขึ้น ทารกแรกเกิดบางคนอาจมีปัญหากับการจับ สลาก หรือปัญหาเกี่ยวกับสภาพเช่นปากแหว่งหรือเพดานปากแหว่ง
• หลอดอาหาร. หลอดอาหารนี้เป็นหลอดที่เชื่อมต่อปากกับกระเพาะอาหารและมีสองงานหลักคือการผลักดันอาหารหรือของเหลวจากปากไปยังกระเพาะอาหารและเพื่อหยุดการไหลย้อนหรือการไหลย้อนของเนื้อหาในกระเพาะอาหาร
• กระเพาะอาหาร กระเพาะอาหารนี้เป็นผู้รับผิดชอบในการจัดเก็บอาหารที่กลืนกินรวมและย่อยสลายอาหารและควบคุมการขับถ่ายของกระเพาะอาหารเข้าไปในลำไส้เล็กส่วนต้นของลำไส้เล็ก การย่อยอาหารเกิดขึ้นในสามขั้นตอน - cephalic (เริ่มต้นโดยเส้นประสาท vagus เมื่อมีคนเห็นและมีกลิ่นอาหารใด ๆ ) กระเพาะอาหาร (เกิดจากการรับประทานอาหารและควบคุมโดย gastrin) และลำไส้ (ควบคุมโดยฮอร์โมนที่ปล่อยออกมาในลำไส้เล็ก)

• ลำไส้เล็ก. ลำไส้เล็กนี้เป็นอวัยวะคล้ายหลอดเหมือนกันซึ่งแบ่งออกเป็นสามส่วนคือลำไส้เล็กส่วนลำไส้เล็กและลำไส้เล็กส่วนปลาย มีหน้าที่สำคัญในการทำหน้าที่ในการย่อยอาหารและการดูดซึมสารอาหารวิตามินธาตุอาหารของเหลวและอิเล็กโทรไลต์ โดยพื้นฐานแล้วอาหารที่ย่อยด้วยกรดบางส่วนจากกระเพาะอาหารจะรวมกับสารคัดหลั่งพื้นฐานจากตับอ่อนตับและต่อมลำไส้ เอนไซม์ย่อยอาหารจากสารคัดหลั่งเหล่านี้มีหน้าที่ในการย่อยอาหารในลำไส้เล็กส่วนใหญ่จะทำลาย โปรตีนจากเต้านม เป็นกรดอะมิโน คาร์โบไฮเดรตนมแม่ เป็นกลูโคสและ monosaccharides อื่น ๆ ; และ ไขมัน ใน นมแม่ เป็นกลีเซอรอลและกรดไขมัน ผนังลำไส้ต้องแข็งแรงมากในการจัดการกับงานที่ทำ ความแข็งแรงของมันมาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีสี่ชั้นที่แตกต่างกัน - serosa muscularis, submucosa และ muscosa พื้นผิวของลำไส้เพิ่มขึ้นอย่างมากจากการมีอยู่ของ villi และ microvilli ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์ในขั้นสุดท้ายของการย่อยอาหารถูกดูดซึม

• ลำไส้ใหญ่หรือลำไส้ใหญ่ ลำไส้ใหญ่โค้งขึ้นจากปลายลำไส้เล็กข้ามช่องท้องและลงสู่ทวารหนัก เป็นส่วนใหญ่ในการดูแลการดูดซึมของน้ำและอิเล็กโทรไลต์
• ไส้ตรง "กล้ามเนื้อหูรูดของ O'Beirne" ควบคุมการไหลของของเสียจากลำไส้ใหญ่ในลำไส้ใหญ่ลงในทวารหนักซึ่งเป็นพื้นที่เก็บกักของเสียจากการย่อยอาหาร ภายในและภายนอกกั้นทางทวารหนักทางทวารหนักควบคุมการไหลเวียนของอุจจาระจากไส้ตรง

อุปกรณ์เสริมของระบบย่อยอาหารสำหรับทารก

นอกเหนือจากระบบการย่อยอาหารเองแล้วยังมีอวัยวะเสริมหลายอย่างที่มีความสำคัญในการย่อยอาหาร ซึ่งรวมถึง:

• ต่อมน้ำลาย. ต่อมน้ำลายในช่องปากผลิตเอนไซม์น้ำลาย ต่อมน้ำเหลืองใบหูและต่อมน้ำลายผลิตน้ำลายที่ประกอบด้วยอะไมเลสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรต
• ตับ ตับเป็นอวัยวะที่ใหญ่ที่สุดในร่างกาย มันมีหน้าที่ในการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตและการจัดเก็บไกลโคเจนและวิตามิน นอกจากนี้ยังช่วยในการสร้างการจัดเก็บและการกำจัดน้ำดีและมีบทบาทในการเผาผลาญไขมัน ตับเป็นที่ที่สารพิษถูกจับและเก็บไว้บางครั้งเพื่อป้องกันส่วนที่เหลือของร่างกาย

• ถุงนำ้ดี ถุงน้ำดีเป็นถุงเล็ก ๆ ที่วางอยู่บนพื้นที่ด้านล่างของตับ น้ำดี (ซึ่งประกอบด้วยเกลือที่จำเป็นสำหรับการย่อยอาหารและการดูดซึมของไขมัน) จากตับจะถูกรวบรวมที่นี่ "กล้ามเนื้อหูรูดของ Oddi" ควบคุมการไหลเวียนของน้ำดีเข้าสู่ duodenum คล้ายกับตับถุงน้ำดีช่วยในการจัดเก็บและขจัดน้ำดีและมีบทบาทในการย่อยอาหารไขมัน
• ตับอ่อน. ตับอ่อนจะสร้างสารหลั่งด่าง (หรือเป็นกลาง) ซึ่งมีส่วนในการชดเชยอาหารที่ย่อยด้วยอาหารที่เป็นกรดบางส่วน (เรียกอีกอย่างว่า chyme) จากกระเพาะอาหาร สารคัดหลั่งเหล่านี้มีเอนไซม์ที่จำเป็นต่อการดูดซึมไขมันโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ในขณะที่เอนไซม์ย่อยอาหารเหล่านี้ทำขึ้นในตับอ่อน "exocrine" หลายคนคุ้นเคยกับฮอร์โมนอินซูลินที่ทำในต่อม "ต่อมไร้ท่อ" ของตับอ่อน

เต้านมยังมีเอนไซม์ ที่ช่วยในการย่อยอาหารเช่นอะไมเลสไลเปสและโปรตีเอส นี้มีความสำคัญในเด็กทารกเป็นเอนไซม์ย่อยอาหารไม่ได้อยู่ในระดับที่พบในผู้ใหญ่จนกว่าทารกจะอายุหกเดือน

ส่วนต่างๆของระบบทางเดินอาหารทำงานร่วมกันเพื่อนำอาหารไปขนส่งต่อไปในระบบ GI ทำให้เครื่องจักรและสารเคมีทำลายมันลงและดูดซับสารอาหารจากนั้นกำจัดวัสดุส่วนเกินออกเป็นของเสีย

ความแตกต่างระหว่างระบบทางเดินอาหารของทารกและผู้ใหญ่

มีความแตกต่างทางกายวิภาคและความแตกต่างระหว่างระบบขับถ่ายของทารกและผู้ใหญ่

• ความแตกต่างของศีรษะและลำคอ ในเด็กทารกลิ้นมีขนาดใหญ่ขึ้นเมื่อเทียบกับช่องปากและมีแผ่นไขมันเสริมอยู่ที่ด้านข้างของลิ้นเพื่อช่วยในการดูด นอกจากนี้กล่องเสียงหรือกล่องเสียงตั้งอยู่สูงกว่าในเด็กทารกและฝาแฝดอยู่เหนือเพดานอ่อนเพื่อให้การป้องกันทางเดินลมหายใจเป็นพิเศษ
• ความแตกต่างของหลอดอาหาร ในเด็กแรกเกิดหลอดอาหารมีความยาวประมาณ 4 1/2 นิ้ว (เมื่อเทียบกับผู้ใหญ่9½นิ้ว) และกล้ามเนื้อหูรูดหลอดอาหารล่างมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1/2 นิ้ว ค่อนข้างบ่อยเมื่อเกิดท่อดูดบางจะถูกส่งผ่านหลอดอาหารเพื่อให้แน่ใจว่ากล้ามเนื้อหูรูดเปิดอยู่ ข้อบกพร่องของหลอดอาหารที่ไม่ปกติ ได้แก่ atresias (ภาวะที่หลอดอาหารปิดสนิท) และรูขุมขน (Fistulas) (ภาวะที่มีการเชื่อมต่อระหว่างหลอดอาหารและอวัยวะอื่นเช่นหลอดลม)
• ความแตกต่างของกระเพาะอาหาร (ประมาณ 14 ถ้วยในผู้ใหญ่) กิจกรรมทางเดินอาหารของกระเพาะอาหารจะเหมือนกันทั้งในเด็กทารกและผู้ใหญ่ ต่อมกระเพาะอาหารของกระเพาะอาหารรวมถึงเซลล์ขั้วซึ่งผลิตกรดไฮโดรคลอริกและปัจจัยภายใน เซลล์หลักในต่อมเหล่านี้หลั่งน้ำย่อยซึ่งจะเปลี่ยนเป็นเปปซินและทำลายโปรตีนในน้ำย่อย น่าแปลกใจที่เสียงลำไส้มีอยู่แล้วหนึ่งชั่วโมงหลังคลอดและเซลล์ขั้วเริ่มทำงานโดยตรงหลังคลอด pH ในกระเพาะอาหารต่ำกว่า 4 ใน 7 ถึง 10 วันแรกของชีวิต
• ลำไส้เล็ก. มีความแตกต่างทางกายวิภาคในลำไส้เล็กเช่นกัน ในทารกมันวัดระหว่าง 100 และ 120 นิ้วยาวและในผู้ใหญ่ตั้งแต่ 240 ถึง 315 นิ้ว
• ลำไส้ใหญ่. ลำไส้ใหญ่ของทารกเป็นหมันในตอนแรก ภายในไม่กี่ชั่วโมง E. Coli, Clostridium และ Streptococcus จะถูกสร้างขึ้น การรวบรวมแบคทีเรียในทางเดินอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารและการก่อตัวของวิตามินเคซึ่งเป็นวิตามินที่มีความสำคัญในการแข็งตัวของเลือด เนื่องจากการผลิตนี้ต้องใช้เวลาสักครู่หลังจากคลอดทารกจะได้รับวิตามินเคในช่วงคลอด
• การอพยพ อุจจาระครั้งแรกเรียกว่าโมเลกุล โมเลกุลมีความหนาเหนียวและมีลักษณะคล้ายน้ำมันดิน มีสีเขียวดำหรือสีเข้มและประกอบด้วยน้ำมูก vernix (สารวิเศษสีขาวที่มีอยู่ในผิวหนังของทารก), lanugo (ขนละเอียดที่มีอยู่ในผิวของทารกโดยเฉพาะใน premies) ฮอร์โมนและคาร์โบไฮเดรต เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่ทารกแรกเกิดจะต้องผ่านอุจจาระภายใน 24 ชั่วโมงหลังคลอด

แบคทีเรียในกระเพาะอาหารที่มีสุขภาพดี

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราได้เรียนรู้เกี่ยวกับเชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหารและความสำคัญของพวกเขาในทุกๆด้านตั้งแต่สุขภาพกายจนถึงอารมณ์ที่ดี การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่มักจะนำไปสู่การตั้งรกรากของลำไส้ใหญ่ที่มีสมดุลที่เหมาะสมของแบคทีเรียที่มีสุขภาพดี แทนที่จะเป็นงานที่เหลือขึ้นเอนไซม์เพียงอย่างเดียวในระบบย่อยอาหารเรากำลังเรียนรู้ว่าแบคทีเรียที่เป็นกรดในกระเพาะอาหารมีความสำคัญมากในการย่อยอาหารที่เหมาะสมและการดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนา ในขณะที่เราเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเชื่อมต่อ microbiome ของลำไส้เล็กกับการเลี้ยงลูกด้วยนมก็มีแนวโน้มว่าคำแนะนำในปัจจุบันที่จะให้นมบุตรจะยิ่งแข็งแกร่งขึ้น

คำพูดจาก Verywell ในการย่อยอาหารทารก

ระบบย่อยอาหารของทารกแตกต่างจากผู้ใหญ่ในหลายวิธีและเป็นกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับอวัยวะต่างๆและหลายขั้นตอน จากการให้เอนไซม์ย่อยอาหารเพื่อสร้างแบคทีเรียในกระเพาะอาหารที่มีสุขภาพดีเต้านมจะช่วยให้ลูกน้อยของคุณเริ่มต้นได้อย่างมีสุขภาพดี

> แหล่งที่มา:

> Kliegman, Robert M. , Bonita Stanton, St Geme III Joseph W. , Nina Felice Schor, Richard E. Behrman และ Waldo E. เนลสัน เนลสันตำรากุมารเวชศาสตร์ ฉบับที่ 20 Philadelphia, PA: Elsevier, 2015 พิมพ์

> Pannarai, P. , Li, F. , Cerini, C. et al. ความสัมพันธ์ระหว่างชุมชนแบคทีเรียนมเต้านมและการจัดตั้งและการพัฒนาไมโครยีสต์ในกระเพาะอาหารทารก JAMA กุมารเวชศาสตร์ 2017 171 (7): 647-654