การตระหนักและหลีกเลี่ยงอาหารขยะ

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเด็กกินอาหารขยะมากเกินไป

และผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าการกินอาหารขยะมากเกินไปเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ส่งผลต่อการระบาดของโรคอ้วนในเด็กในปัจจุบัน

แต่คุณรู้หรือไม่ว่าจะรับรู้อาหารขยะได้อย่างไร?

อาหารขยะ

อาหารขยะคืออะไร?

พ่อแม่มักจะรู้จักอาหารขยะส่วนใหญ่เช่นขนมคุกกี้โดนัทซีเรียลธัญพืชหวานไอศกรีมโซดาและเครื่องดื่มผลไม้ แต่มักมองข้ามอาหารขยะอื่น ๆ ที่เด็กกินทุกวัน

นอกเหนือไปจากอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพิ่มจำนวนมากสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารขยะอาจรวมถึง อาหารที่มีเกลือ หรือ อาหารที่มี พลังงานสูง ( แคลอรี่สูง ) ซึ่งไม่ได้มีคุณค่าทางโภชนาการ (ว่างเปล่า) แคลอรี่) เช่น เส้นใย วิตามินและเกลือแร่หรือโปรตีน

และอย่าลืมว่าอาหารขยะอาจกลายเป็นพลังงานที่มีความหนาแน่นสูงจากทั้งน้ำตาลหรือไขมันดังนั้นนอกเหนือจากโดนัทและขนมแล้วอาหารขยะอาจรวมถึงอาหารที่ มีไขมันสูง หลาย ชนิด เช่นอาหารจานด่วนที่เป็นที่นิยมและอาหารว่างเช่น

อาหารขยะอาจประกอบด้วยอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีไขมันสูงหรือสูงน้ำตาลและอาหารที่มีเกลือมาก ๆ

การตระหนักถึงอาหารขยะ

อาหารขยะเป็นเหมือนสิ่งอื่น ๆ อีกหลายอย่างซึ่งคุณมักจะรู้เมื่อได้เห็น

การวัดผลที่เป็นไปได้ยิ่งขึ้นเมื่อสิ่งที่อาจเป็นอาหารขยะอาจเป็นประโยชน์ซึ่งคุณสามารถมองเห็นได้โดยการดูที่ฉลากอาหารซึ่งรวมถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยและมี:

นอกจากนี้คุณยังสามารถตรวจสอบรายชื่อส่วนผสมของอาหารเพื่อหาอาหารขยะได้หลายรูปแบบ โดยทั่วไปถ้าหนึ่งในสองส่วนผสมแรกคือน้ำมันหรือรูปแบบของน้ำตาลแล้วมันอาจเป็นอาหารขยะ การปรากฏตัวของน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุคโตสสูงในส่วนผสมก็มักจะเป็นเคล็ดลับสำหรับอาหารที่เป็นอาหารขยะ

หนึ่งในสถานการณ์ที่ยากลำบากที่สุดสำหรับพ่อแม่บางคนก็คือการรับรู้เมื่ออาหารที่มีประโยชน์ทางโภชนาการบางอย่างก็มีไขมันหรือน้ำตาลสูง มันยังเป็นอาหารขยะหรือเปล่า?

การเขย่านมมักจะมีไขมันสูง แต่จะเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี เนื่องจากนมไขมันต่ำเป็นแหล่งแคลเซียมที่พร้อมใช้งานโดยไม่มีแคลอรี่มากหรือมีไขมันมากการสั่นสะเทือนของนมจึงถือได้ว่าเป็นอาหารขยะโดยคนส่วนใหญ่และควรเป็นเพียงการรักษาเป็นครั้งคราว

หลีกเลี่ยงอาหารขยะ

เพื่อช่วยให้เด็กของคุณหลีกเลี่ยงอาหารขยะคุณควรสนับสนุนให้พวกเขากิน ขนม เพื่อ สุขภาพ และอาหารต่อไปนี้ที่มักจะถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพ:

คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารขยะทั้งหมดตลอดเวลา แต่ถ้าคุณไม่ต้องการทำเช่นนั้น พีระมิดอาหารยังช่วยให้แคลอรี่บางอย่างที่เราทุกคนสามารถใช้เพื่อกิน "อาหารสุดหรู" บางอย่างรวมทั้งไขมันหรือน้ำตาลที่เพิ่ม

โปรดจำไว้ว่าการให้แคบมากของคนส่วนใหญ่มีจำนวนแคลอรี่น้อยมากประมาณ 130 แคลอรี่สำหรับเด็กอายุ 10 ปีและ 290 แคลอรี่

คนมักจะหักโหม - รับแคลอรี่มากเกินไปในแต่ละวัน กุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารขยะเหล่านี้คือการดูแล ดังนั้นปล่อยให้เด็กกินอาหารเป็นครั้งคราว และเมื่อคุณทำเช่นนั้นให้นำชิ้นส่วนเล็ก ๆ (มันฝรั่งทอดหรือนมวัวขนาดเล็กเป็นต้น)

> แหล่งที่มา:

> ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค น้ำหนักเกินและโรคอ้วน ปัจจัยที่สนับสนุน

> สถาบันแพทยศาสตร์ ข้อเท็จจริง: มาตรฐานโภชนาการสำหรับอาหารในโรงเรียน