คุณรู้ไหมว่าคำพูดเก่า ๆ เกี่ยวกับอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่สุดในชีวิตประจำวัน? สำหรับเด็กวัยเรียนมีวิทยาศาสตร์จำนวนมากที่จะทำตามหลักสุภาษิตดังกล่าว การรับประทานอาหารเช้าได้รับการเชื่อมโยงกับผลการเรียนที่ดีขึ้นและพฤติกรรมในเด็ก และการวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเช้าที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง
พิจารณาความจริงที่ว่าเด็ก ๆ (และผู้ใหญ่เหมือนกัน) ต้องสามารถมีสมาธิและรักษาพลังงานให้มีประสิทธิผลอาหารเช้าถือเป็นสิ่งสำคัญที่ควรพลาด
ไอเดียเรื่องอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ
นี่คือเคล็ดลับและความคิดที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว
- คิดนอกกล่องอาหารเช้า อาหารเช้าไม่จำเป็นต้องหมายถึงขนมปังปิ้งและไข่เสมอไป สำหรับบางส่วนของความหลากหลาย - ไม่พูดถึงความสะดวกสบายให้ลองร้อนขึ้นบางส่วนที่เหลือ มีไก่จากอาหารค่ำครั้งที่แล้ว? ทำอาหารเช้าไก่เบอร์ริโตะ แม้สปาเก็ตตี้และลูกชิ้นสามารถทำอาหารเช้าอร่อยกับผักนึ่งบางรอบออกอาหาร ใครบอกว่ามื้อเย็นไม่สามารถทานอาหารเช้าในวันรุ่งขึ้นได้?
- แส้ปั่น เครื่องดื่มปั่นหมูมักเป็นตัวช่วยชีวิตสำหรับคุณแม่ที่ไม่ว่างเพียงแค่ผสมผสานส่วนผสมเข้าไว้ด้วยกันและคุณก็ออกจากห้อง ถ้าคุณทำงานช้าคุณสามารถนำติดตัวไปกับคุณในถ้วยเดินทางได้ ลองผสมผลเบอร์รี่แช่แข็งกับกล้วยและโยเกิร์ตหรือนม (คุณสามารถแม้แต่แอบเข้าไปในผักโขมหรือผักคะน้าที่สับถ้าลูกของคุณไม่สังเกตเห็นรสชาติ) Delicious, nutritious, fast and portable - เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับเช้าโรงเรียนที่วุ่นวาย
- ต้มไข่บาง ไข่ต้ม เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูง ทำให้บางคืนก่อนที่จะช่วยประหยัดเวลาในตอนเช้า เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังขนาดย่างหรือมัฟฟินอังกฤษที่มีผลไม้และ voila บาง! คุณมีอาหารเช้าแสนอร่อยที่ยอดเยี่ยม
- ลองเนยถั่ว เสิร์ฟถั่วลิสงหรือเนยอัลมอนด์ขึ้นบนขนมปังที่มีธัญพืชเพื่อเพิ่มโปรตีนสูง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือแยมเล็กน้อยสำหรับความหวานบางอย่างและเทนมผงสำหรับอาหารเช้าสมองสร้างสมดุล
- เสนอปลาบางชนิด ใครบอกว่าคุณไม่สามารถทานอาหารเช้าได้ ปลาแซลมอนและปลาทูน่ามีโปรตีนสูงเช่นเดียวกับกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีสุขภาพดีซึ่งทำให้อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ ลองสลัดปลาทูน่าหรือแซลมอนหรือแซลมอนรมควันด้วยครีมชีสบนขนมปังเค้ก
- เลือกธัญพืชและข้ามธัญพืชหวาน รับนิสัยในการอ่านฉลากเมื่อต้องการเลือกซีเรียลอาหารเช้า เลือกหนึ่งที่ระบุว่าธัญพืชเป็นหนึ่งในส่วนผสมด้านบนและมีน้ำตาลต่ำ เพิ่มกล้วยหั่นบาง ๆ หรือลูกเกดหากคุณต้องการความหวานมากขึ้น
- สมาร์ทคาร์โบไฮเดรต ผลไม้ซีเรียลธัญพืชและธัญพืชเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารเช้า คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนเหล่านี้ให้เส้นใยและสารอาหารอื่น ๆ และทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดค่อนข้างคงที่ (ไม่เหมือนพูดเช่นธัญพืชหวานซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของพลังงานและการขัดข้อง)
เมื่อคุณได้รับเด็กของคุณเป็นนิสัยของการมีบางสิ่งบางอย่างในตอนเช้าเขาจะมีโอกาสน้อยที่จะผ่านมันขึ้น และต้องแน่ใจว่าได้สร้างตัวอย่างที่ดีขึ้นด้วยการรับประทานอาหารด้วยตัวคุณเอง ลูกของคุณมีโอกาสน้อยที่จะหยุดชะงักในอาหารเช้าถ้าคุณมีบางสิ่งบางอย่างร่วมกัน