คุณอาจสงสัยว่ามีอะไรอยู่ในรายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในครรภ์ บางครั้งคุณอาจรู้สึกว่าเป็นรายการที่ยาว แต่นี่เป็นพื้นฐาน:
อย่ากิน
ของสดของคาว
เนื้อดิบสามารถติดเชื้อคุณได้ด้วยเชื้อ Salmonella หรือ toxoplasmosis อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ ซูชิเนื้อสัตว์หายาก
- ซอฟท์ชีส
เนื่องจากวิธีการทำเนยแข็งเหล่านี้อาจมีแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ชีสที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ ได้แก่ : brie, feta, camembert, bleu cheese, queso blanco, queso fresco ฯลฯ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชีสในครรภ์
- ไข่ดิบ
Salmonella เป็นความเสี่ยงจากไข่ดิบ อาหารที่ต้องหลีกเลี่ยง ได้แก่ แป้งเค้กแป้งคุกกี้ดิบไอศกรีมโฮมเมดคัสตาร์นโยเกิร์ตหรือซอส Hollandaise - ปลา: ปรอท
ปรอทอาจเป็นอันตรายต่อคุณเพราะอาจนำไปสู่ความเสียหายของสมอง อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง: ปลาทิกปลาฉลามปลาทูและปลาดาบ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับปลาในครรภ์ - ปลา: PCBs
Polychlorinated biphenyls (PCB) มีความเกี่ยวเนื่องกับปัญหาด้านความจำและ IQs ที่ต่ำลง ปลาที่รวมอยู่ในคำเตือน PCB ได้แก่ : bluefish, ปลากะพงลาย, ปลาแซลมอน, หอก, ปลาเทราท์, ตาล (นี่อาจเป็นคำเตือนระดับภูมิภาคเพราะปลาเหล่านี้บางส่วนเป็นปลาน้ำจืดรู้ปลาของคุณมาจากไหนและใครควรถาม)
อาหารที่ต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ
- Deli Meats
เนื่องจากความเสี่ยงในการเป็นโรค listeriosis คุณจะต้องแน่ใจได้ว่าเนื้อสัตว์ทุกชนิดได้รับความร้อนอีกครั้งซึ่งรวมถึงสุนัขร้อน อุณหภูมิภายในของเนื้อสัตว์ควรเป็น 165 องศา
- ตับ
ปริมาณวิตามินเอในรูปแบบที่ไม่เป็นเบต้าแคโรทีนมากเกินไปอาจเป็นสาเหตุให้เกิดข้อบกพร่องในการคลอด อาหารในหมวดนี้เป็นตับ
ที่มา:
รายการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารสำหรับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา